GUST'UM restaurant urbain Saint-Etienne

La carte

La carte Gust'um

GUST’ salades

FORMULE GUST'SALADE
1 salade + 1 petit pain
+ 1 dessert
+ 1 eau minérale ou pétillante

K'price  
Salade verte, tomates cerise, maïs, petits
pois maraîchers, julienne de jambon grillé
aux herbes, graines de courge, oeuf, croutons
Beyrouth  
Boulgour, tomate, persil, citron,
fromage frais à la menthe, falafels
Lamicaouette  
Verdure, julienne de carottes,
pétales de tomate, poulet aux cacahuètes,
sauce soja crémée, huile de sésame

 

OH GUST'
Pain brioché FARINËR
Fabrication artisanale

FORMULE OH GUST'
1 Oh Gust + 1 dessert
+ 1 eau minérale ou pétillante

Pan bagnat  
Artichaud, radis, fèves, tomate, oignon blanc, thon, oeuf, basilic
Bangkok  
Poulet mariné au citron vert, miel, julienne
de courgettes, coriandre, tomate, fromage frais
GUST’ toastés

FORMULE TOASTÉS
1 toasté + 1 dessert
+ 1 eau minérale ou pétillante

 

Rimini  
Poulet grillé au paprika, fromage frais, miel, aubergine, mozzarella, moutarde en grain
Denver  
Boeuf haché, poitrine fumée grillée, oignon rouge, Cheddar, sauce barbecue

 

GUST’ wrapps

Formule
1 wrap + 1 dessert
+ 1 eau minérale ou pétillante

 

Veriver  
Houmous de petits pois et thym, jambon blanc, carottes rapées, Emmental
Capri  
Fromage frais, poulet au basilic, pesto de tomates, verdure

 

GUST’ du moment

Formule du jour
1 plat chaud + 1 petit pain
+ 1 dessert + 1 eau minérale ou pétillante

Et toujours  
Éffi lochée de poulet au pesto de roquette,
farfalle, coulis de tomates cerise
Plat du jour  
Au gré des arrivages et des envies
Et bien d'autres encore...
GUST’ douceurs !
Brioche gourmande
aux fruits rouges / framboises
Salade de fruits frais
Fondant chocolat
Tarte fi ne aux pommes
Panna cotta et sa gelée de Mojito
Fromage blanc décliné
Yaourt fermier Bio nature (125g)
Yaourt fermier Bio aromatisé (125g)
Et d'autres surprises...

GUST’ à boire!
Bières artisanales
Arizona
Jus de fruits et sodas
Café, thé
Eau minérale ou pétillante

GUST’ à plus
Petite salade
Soupe froide ou chaude
  Cette carte évolue au gré des saisons, des arrivages, des envies.
Des idées germent… et se retrouvent dans nos vitrines ! Merci de votre confiance.

Nous veillons à réduire notre coût carbone en privilégiant l’achat de production locale auprès de nos fournisseurs. Nos emballages sont recyclables et biodégradables. Notre communication est imprimée sur du papier recyclé et recyclable.